南の風のように

暖かく やわらかな「南から吹く風」のように ほっこりする幸せを感じていただきたい、そんな想いでお客さまの笑顔を思い浮かべながら毎日 ケーキをお作りしています。どうぞ おいしいスイーツで幸せなひとときを感じてください。

季節ごとのいちばんおいしい「旬」のフルーツをアレンジしたケーキでは 四季をお楽みください。また、１年通してお召し上がりいただける定番のケーキでは 素材の持ち味を存分に味わっていただけます。お菓子工房 南の風では、笑顔になれる幸せケーキを取り揃えています。

＜期間限定＞苺スイーツがおすすめ

いちごの村、明日香村。
お菓子工房 南の風から少し東へ進むと明日香村の美しい原風景が広がります。
そんな明日香村では「苺」がとても有名。
毎年 冬から春先にかけて、おいしい苺のシーズンには 期間限定でいちごスイーツをたくさん取り揃えています。

お菓子工房 南の風のこだわり

 

  • こだわりの素材たち
    フランス産小麦や国産小麦、厳選したバターや牛乳、季節のフルーツなど、たくさんあるケーキや焼き菓子ごとにぴったりあう素材を厳選しています。また地元や明日香村の契約農園さんから仕入れた こだわり素材を使ったスイーツもございます。
  • 手間をおしまず心を込めて
    家族の団らん、自分へのご褒美など、いろんなシーンでスイーツが登場するかと思います。心に残る記念日や お客様にとって一生に一度の思い出の日など、とても大切な日のスイーツかもしれません。当店のスイーツで お客様の想いをそっと支えられるお手伝いが出来ればと、１つ１つ丁寧に心を込めてお作りしています。
  • おいしいタイミング
    保存料などを使わず、その日 その日に新鮮な素材で１つずつケーキを手づくりしています。焼き菓子は量産することはせず、できるだけ焼き立ての風味を感じていただけるよう 少しずついろいろな種類を焼き上げ、おいしい状態でお渡ししています。